Schokoladen-Likör

Da ich ein kleines Mitbringsel für mehrere Leute brauchte, hab ich mir überlegt einen Schokoladen-Likör herzustellen.

Er ist wirklich super lecker und durch die Zugabe von einem Orangenschnaps, hat er auch eine leicht fruchtige Note!

Das Rezept hab ich von Küchengötter ist aber ursprünglich ein GU-Rezept!

Stricknadel-Halter

Endlich hab ich sie!

Diese tolle Kreation habe ich mir schon vor geraumer Zeit ausgedacht. Da ich aber nie genau wusste wie ich dies umsetzen soll, hab ich kurzerhand den Freund meiner Schwester gefragt (dieser ist Schreiner) ob er mir dies bauen könnte!

Und hier sind SIE, ich bin total begeistert! 

Endlich habe ich einen Überblick über meine Stricknadeln und muss nicht lange suchen. Die einzelnen Löcher werden auch noch mit der passenden Nadelgröße beschriftet!

Babymütze

Da ja die Temperaturen langsam in den Keller gehen, musste natürlich auch eine warme Mütze für unseren Kleinen her! Sie passt ihm ausgezeichnet und ist total süss geworden.

Es ist eine sehr einfache Anleitung die sehr schnell zu stricken ist. Evtl. stricke ich noch eine von dieser Sorte, nur mit anderen Farben!

Anleitung: Ricobaby Heft Nr. 07
Wolle: Rico Baby Classic DK
Verbrauch: ca. 50g
Farbe: hellblau und apfelgrün
Nadelstärke: 3,5 und 4mm

Apfel-Hackfleisch-Auflauf

Dieses Gericht habe ich schon vor geraumer Zeit gekocht und es war wirklich super lecker!

Das Rezept hab ich aus dem Heft Landideen Sommerküche!

ich habe nur zwei kleine Abwandlungen vorgenommen indem ich auch kleine Apfelstücke in die Hackfleischmasse gegeben habe! Ausserdem habe ich die Fleischmenge halbiert, was eine gute Idee war, da sonst meiner Meinung nach das Verhältnis zu Fleisch und Belag nicht gestimmt hätte.

Zwetschgen-Zeit

Nachdem wir ganz viele Zwetschgen in Omas-Garten aufgelesen haben, habe ich als zuerst Zwetschgen-Marmelade produziert! Da die Fertigprodukte sehr häufig extrem nach Zimt schmecken und mich dies in dieser Kombination stark an Weihnachten erinnert, habe ich diesmal meine eigene hergestellt.

Ich habe die Zwetschgen entkernt und durch eine Art Fleischwolf gedreht, da ich die Haut von Zwetschgen nicht geeignet finde für Marmelade.