Im September ist bei uns ein Geburtstag nach dem anderen und deshalb mussten natürlich auch einige Torten und Kuchen gebacken werden.
Die erste neue Torte die ich vorstellen möchte, ist eine Mango-Joghurt-Torte.
Was soll ich sagen, sie war einfach fantastisch! Ich bin ja nicht so leicht zu überzeugen und es muss schon ein ganz toller Geschmack sein, dass ich es dauerhaft in meine Rezeptsammlung aufnehme, aber dieses Rezept ist auf jedenfall eines davon.
Ich habe nur eine einzige Änderung vorgenommen und zwar da ein Gast Nussallergiker ist habe ich die Nüsse im Tortenboden durch Kokosraspeln ersetzt.
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